Primošten od pamtivijeka njeguje plemenitu sortu vinove loze, u stvari jednu vrstu Malog plavca, u svijetu vina prepoznatljivu kao Babić. Naši su se stari opredijelili za ovu sortu vjerojatno zato što ona ljubi škrtu zemlju i dobro podnosi sušu. Na svu sreću, ova loza spada u samu špicu visokokvalitetnih sorti grožđa.

Ja sam imao sreću da moju vinarsku epopeju nisam otpočeo iz ničega - ja sam, naime, nastavio obiteljsku tradiciju. Prema crkvenim knjigama razvidno je da se ovim poslom u mojoj obitelji prije mene bavio i moj otac, djed, pradjed, šukundjed, i tako duboko u povijest - dvanaest generacija. To su temelji na kojima ja nastavljam.

Prilike kroz povijest su bile takve da sam tek ja u novije vrijeme doveo taj naš proizvod do boce. Svome vinu dao sam ime Babić – Kamena suza, zato što loza u mom vinogradu raste iz kamena. Tu je kamen proplakao, ali njegova suza nije žalosna suza, nego je suza radosnica koja razveseljuje srce čovjeka. Naši vinogradi nisu oranice, a ni loza nije dugoga vijeka. Svake godine moram na djevičanskom kršu raskrčiti i posaditi novi naraštaj mlade loze, kako bi se na životu i rodu održala jezgra sortnih čokota.

Motika zvoni s puno znoja, ali i kamen uzvraća svojom suzom radosti, kojom nagrađuje naša ulaganja i trud.

---

Obitelj Stipe Gašperova iz Primoštena Burnjeg nastavlja obiteljsku tradiciju koja stoljećima u ljutom kršu sadi i njeguje poznatu sortnu vinovu lozu Babić.

Sortna loza Babić otkriva to blago škrte zemlje koju, zahvaljujući kamenim prizidima, ne ispiru zimske kiše, a za ljetnih žega te iste zidine kao čuvari skrivenih hambara daruju žilama loze vlagu da bi preživjela i izdržala pod vatrenim poljupcima sunca.

Stipe Gašperov otkrio je na toj škrtoj zemlji sjene sagnutoga pradjeda, djeda i oca, i odlučio iz ljubavi i prkosa na istom mjestu nastaviti s trudom i naporom da se na tom kršu može i mora opstati.
U njegovu su se životu srele razdaljine. Jedna ga je povela u prošlost, k onima koji su tu sa žuljevima na rukama stvarali život, i u znoju lica jeli svoj kruh. Druga ga upućuje na budućnost u kojoj vidi sebe i svoju obitelj kao uspješna vinogradara, koji uz poštivanje iskustva i napora starih, danas koristi i primjenjuje savjete i rezultate novih iskustava.

Vino Kamena Suza je rezultat znoja na čelu i ljubavi u srcu.
Susret truda i radosti kapnio je na etiketu koju je izradio akademski slikar Zvonimir Mihanović
(http://www.mihanovic.com)

Na ovoj plemenitoj sorti loze u potpunosti se obistinjuju riječi pjesme Kamena Suza, koju je otpjevao naš operni tenor Bepo Matešić.